1. Patatesleri soyun, her iki ucunu da düz olarak kesin ve içi boş kısmı kazın
2. Patatesleri fırın tepsisine koyun, pastırmayı dış tabakaya sarın, önceden ısıtılmış 200 fırına koyun ve 35 dakika pişirin
3. Kıyılmış mozzarella peynirini çıkarın ve doldurun
4. Yumurtaları çırpın, karabiber serpin, tekrar 200'de fırına koyun ve 6-12 dakika pişirin
5. Çıkarın, üzerine doğranmış yeşil soğanı serpin ve