1.500 gram un, uygun miktarda yemeklik yağ 3 gram kabartma tozu, erişteleri ılık suyla yoğurun, iyice yoğurun, streç filmle örtün ve 35 dakika bekletin
2. Uygun miktarda yenilebilir sodalı su hazırlayın, 200 gram ununu mayalanmış eriştelere dökün, yoğurun ve 10 dakika uyandırın, panele un serpin, bir parça erişte kesin ve yuvarlayın
3. Elektrikli fırın tepsisinin sıcaklığını 180 ° C'ye yükseltin ve rulo erişteleri koyun. Bir tarafı renklendirdikten sonra yan tarafı çevirin. Pasta 18 dakikada hazır olur
4. Tencere kapağına benziyor mu,
5. Dilimlenmiş turta kızartılmış biber veya acı sos ile eşleştirilirse tadı daha da güzelleşir.İsterseniz, başparmağınızı kaldırın!