Sütlü Büyük Topuz - Yemeği
1. Malzemeleri hazırlayın
2. 100 ml saf sütü kaseye dökün
3. 15 gram şeker ekleyin ve iyice karıştırın
4. 6 gram melek mayası tozu dökün
5. Eşit şekilde karıştırın
6. 200 gram buğday ununu dökün
7. Ardından ayarlanan saf sütü ekleyin
8. Pamuk kıvamına gelene kadar çubuklarla karıştırın.
9. Hamuru yoğurun
10. Ortasından bastırın, ellerinize yapışmaz
11. Üzerini streç filmle kapatın ve ılık bir yerde iki saat mayalanmaya bırakın.
12. İki saat sonra un, fermantasyon öncesine göre iki kat daha büyüktür
13. Üç büyük çöreğe bastırın ve yoğurun ve bunları buhar ızgarasına yerleştirin
14. İkinci fermantasyonu yaklaşık 40 dakika gerçekleştirin
15. Tencereye uygun miktarda su dökün, kaynattıktan sonra buharda pişirme ızgarasına koyun, 15 dakika kısık ateşte buharda pişirin ve beş dakika pişirin
16. Süt aromalı büyük çörekler hazır ~
17. Sağlıklı, besleyici ve garantili süt aromalı büyük buharda pişirilmiş çörekler, yumuşak ve lezzetli ~
18. Bitmiş çizim
