El yapımı erişte - Yemeği
Un 200 g Su 100 gram tuz 2 gram karbonat Küçük bir miktar nişasta Doğru miktar
Yukarıdaki tüm malzemeleri karıştırın ve alışveriş için hamur haline getirin. 30 dakika uyanın. Çiğneme gerektiren bir şey seviyorsanız, bir süre uyanabilir veya erişteleri bir süre yoğurabilirsiniz.
Uyanık erişteleri yuvarlayarak erişte haline getirin, çiğnemeyi seviyorsanız kalınlaştırabilirsiniz.Bebekler için ince yemesi önerilir.
Hamuru açın, yapışmasını önlemek için her iki tarafına nişasta yayın ve ardından hamuru birlikte katlayın.
Geniş veya dar erişteleri kesmek için bir spatula veya bıçak kullanın.
Buzdolabında sallayın, bölün ve dondurun, yemek istediğinizde bir tane alın. Dondurulmuş erişteler suya girdikten sonra, donmuş erişteleri parçalamak için çubuklarla karıştırın.
