Ev yapımı üzüm suyu - Yemeği
Biri bize biraz üzüm verdi. Üzüm suyu ve üzümlü tatlı yemeyi bitiremedim. Dışarıdan satın alınanlar ve kendi başıma yapılanlar hiç aynı hissetmiyor. Başlamak biraz zahmetli olsa da katkı maddesi yok. Koruyucularla, tadı çok güzel, özellikle çocuklar onu seviyor ve zahmete değer! Yıkanmış üzümler 400 g Su 400 g kristal şeker Doğru miktar
Üzümlerin saplarını kesin ve yıkayın, daha temiz olması için yıkamaya biraz un koyun!
Yıkanmış üzümleri buharda pişirme rafına koyun
Tencereye su ekleyin, buharlı rafı içeri koyun ve ateşi açın!
Su yüksek ateşte kaynatıldıktan sonra 10 dakika daha kısık ateşte buharda pişirip ocağı kapatın.
Buharda pişirildikten sonra üzümler buna benzer.
Vapurdaki su üzüm suyuna dönüştü.
Soğuduktan sonra bir bardağa koyun Üzüm suyunun rengi üzüm çeşidi ve su miktarı ile ilgilidir.İhtiyacınıza göre ayarlayabilirsiniz. Akide şekerini bardağa koydum ve akide şekerin henüz erimediğini görebilirsiniz. Bu tarif iki fincan ve sadece bebeğim tarafından içildi. Ha ha
Ev Yapımı Ballı Fasulye
önceki
