Yağlı domuz patates cipsi - Yemeği
1. Eti soğuk suyla çalkalayın ve küçük parçalara ayırın, uygun miktarda pişirme şarabı ve nişasta ekleyin ve on dakika bekletin.
2. Patatesleri soyun ve yıkayın
3. Patatesleri daha büyük dilimler halinde kesin
4. Yeşil soğanı doğranmış yeşil soğana kesin, zencefili dilimleyin, sarımsakları küçük parçalar halinde doğrayın ve Hangzhou biberini doğrayın.
5. Isıtmak için tencereye uygun miktarda yağ dökün, ardından patates cipsi dökün ve kızartın
6. Patatesleri kızarana kadar kızartın ve çıkarın
7. Marine edilmiş eti sıcak yağ tavasına dökün ve olgunlaşana kadar bir süre kızartın.
8. Kızartılmış eti çıkarın
9. Fazla yağı dökün, biraz yağ bırakın ve bir koku oluşturmak için soğan, zencefil, sarımsak ve uygun miktarda toz biberi karıştırıp kızartın.
10. Doğru miktarda deniz mahsulü soya sosu ve tuzu tencereye dökün ve kaynatın
11. Patatesleri ve eti dökün ve kızartın
12. Patates ve et renklendirilmiş ve tatlandırılmıştır, ayrıca uygun miktarda tavuk özü ve biber, karıştırarak kızartın
13. Tabakta servis yapın
14. Tadı güzel, herkes gelip tadına bak
