Malzemeler
Tütsülenmiş domuz pastırması
60 g
havuç
120 g
Yumurta
2 parça
Düşük glütenli un
120 g
Mısır yağı
40 g
Su
10 g
Şeker
15 g
Aksesuar Kabartma tozu 4g
Havuçlu domuz pastırmalı muffin fincanları 1 Tüm malzemeleri hazırlayın;
2 Tütsülenmiş domuz pastırmasını sıcak suda ıslatın, sigara içme işlemi sırasında pastırma üzerindeki yabancı maddeleri yapıştırmak için bir fırça kullanın ve ardından temizleyin;
3 Tencereye su ekleyin ve yaklaşık 20 dakika buharda pişirin;
4 Kuruduktan sonra ince dilimler halinde kesin;
5 Küpler halinde kesin ve bir kenara koyun;
6 Havuçları soyup yıkayın, ardından küçük küpler halinde doğrayın;
7 Tavayı kaldırın, doğranmış havuçları dökün ve bir süre karıştırın, daha sonra kullanmak için alın ve kurumaya bırakın;
8 Yumurtaları paslanmaz çelik bir kapta çırpın, su, salata yağı ve şekeri ekleyin ve yumurta çırpıcıyla çırpın;
9 Düşük un ve kabartma tozunu eleyin ve iyice karıştırın;
10 Doğranmış havucu ve doğranmış domuz pastırmasını dökün;
11 İyice karıştırın;
12 Kepçeleri birkaç küçük kek fincanına koyun, 7 dakika tam doldurun ve fritöz ızgarasına koyun;
13 Ön ısıtma havayla kızartma, 160 derece, yaklaşık 20 dakika kızartma;
14 çıkar;
15 Servis yapmadan önce kurumasını bekleyin.
-
- Karides ve Pırasalı Mantı
-
- Üç ipek kızarmış
-
- Buharda pişirilmiş domuz pirzolası
-
- Taze turşu
-
- Haşlanmış tavuk çorbası
-
- Kaya Şekeri Lotus Tohumu Çorbası
-
- Yeşil biberli tavada kızartılmış sığır eti
-
- Buharda pişirilmiş pastırmalı sucuk
-
- Kimyonlu Kuzu
-
- [El Yapımı Yemek] Hafif Kremalı Tost
-
- Hibiscus Tavuk Dilimleri
-
- Yeşil Soğan Kuzu
