Mermer Fasulye Ezmesi Tost - Yemeği
"Tatillerden sonra kendimi tatil sendromu gibi hissediyorum. Gece uyumamak ve sabah kalkmamak her ofis çalışanı için ortak bir sorun haline geldi. Tatillerde unutulan kahvaltı, mesai günü gündeme alındığı için, Bir Şangaylı olarak Four King Kong'u yemeye alışkınım. Ama hamilelik yağlı şeyleri fazla yiyemediği için, Bu yüzden zaman zaman sağlıklı kahvaltılar yaptım. Hamileliğin tat tomurcukları değişmeye başladığında, Daha önce sevdiğim yemekleri geride bıraktım. Sadece ekmek hala benim favorim İster tatlı ister tuzlu olsun tadı çok lezzetli, Ancak dışarıdan alınan ekmekler farklı seviyelerde. Sağlıklı ve lezzetli ekmek yiyebilmek için kendiniz de yapın. Sarılı böreğe bolca fasulye ezmesi dolgusu olduğundan, Bu yüzden uygun bir reçete arıyordum. Sonunda bu mermer fasulye ezmeli tostu buldum. Tembel biri olmama rağmen plastik ekmekten hoşlanıyorum. Bu, dolguyu düzensiz bir şekilde tostun içine sarar. Kırmızı fasulye ezmesinin inceliğini ve ekmeğin yumuşaklığını tadabilirsiniz. Bu, her yaşa uygun, el yapımı bir aile tostudur. " Malzemeler
- Yüksek glütenli un 300 GRAM
- Maya 6G
- Tuzsuz tereyağı 35G
- Yumurta Bir
- Su 140G
- Pudra şekeri 40G
- tuz 4G
- kırmızı fasülye ezmesi 250G
- Tatlılık Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Tereyağı hariç diğer malzemeleri karıştırın ve pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun
-
2 Önce, fasulye ezmesi dolgusunu orta büyüklükte bir taze saklama torbasına koyun ve fasulye ezmesi dolgusunu açmak için bir oklava kullanın ve daha sonra kullanmak üzere buzdolabına koyun.
-
3 Filmi yapabilecek hamuru yoğurmak için tereyağı ekleyin, bir leğene koyun ve plastik sargı ile kapatın
-
4 Sıcak bir yere koyun ve boyutunu ikiye katlamak için mayalayın
-
5 Fermantasyondan sonra hamur sıkılır ve yuvarlatılır, streç film ile kapatılır ve hamur 10 dakika uyandırılır.
-
6 Uyanık hamuru 35cm * 25cm'lik bir dikdörtgen şeklinde açın ve soğutulmuş fasulye ezmesini hamurun üzerine yayın
-
7 Soğutulmuş fasulye ezmesi dolgusunu hamur düz bir şekilde
-
8 Diğer tarafı ortaya katlayın ve ardından düz bir top açın
-
9 Yukarıdaki yöntemi kullanarak hamuru tekrar ikiye katlayın ve dikdörtgen şeklinde bir hamur açın.
-
10 Üç şeridi eşit şekilde bölmek için bir kesici kullanın, ancak
-
11 Üç parça hamuru, kesik yüzeyi mümkün olduğunca dışarıda ve kuyruğu içe bakacak şekilde bir örgü gibi örün.
-
12 Hamuru 450G tost kalıbına koyun ve ikinci fermantasyon tamamlandıktan sonra fırındaki balık eti 180 derece olsun. 45 dakika pişirin
İpuçları
1 Dolgu, mor patates ve tatlı patates gibi sevdiğiniz diğer tatlarla değiştirilebilir, ancak önceden soğutulmalı ve şekillendirilmelidir. 2 Hamuru örerken, yüzeyi olabildiğince kesin, ancak daha sonra kötü fermantasyonu önlemek için sıkıca örmeyin. 3 Tost üstü kapalı olmadığı için, pişirirken renk derecesine dikkat edin, üst kısmı zaten renkli ise üzerini kalay folyo ile örtün ve üst kısmının yanmaması için pişirmeye devam edin. Reçelli Klinker Turtası
önceki
