Lezzetli ve yağsız hafif peynirli kek - Yemeği
"Peynirli kek, temas kurduğum en eski Batı tarzı tatlılardan biri ve ben de en çok yiyorum. Bugün Assam süt çayı yaptım ve ayrıca İngiliz ikindi çayı takımları da hazırladım. Her zaman yanına bir parça kek olması gerektiğini hissettim, bu yüzden denedim Bu hafif cheesecake'i hafif tadı, lezzeti ve yağsız olarak yaptım. Hiç tatlı yemeyen ebeveynler bile büyük bir parça sütlü çay yedi, paylaştırmak için getirin. Ek olarak, kalıp açıldığında kek tamamlanmaz, bu nedenle lütfen doğru kalıp açma yöntemi konusunda bir pişirme uzmanına danışın. " Malzemeler
- Krem peynir 125 gram
- Tereyağı 30 g
- Yumurta 3
- toz şeker 40 gram
- Süt 50 gram
- Düşük toz 25 gram
- bal 1 kepçe
- Tatlılık Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Hammaddelerin hazırlanması
-
2Yumurta sarısı ve yumurta akı ayrılır.
-
3 krem peynirli süt
-
4 Su üzerinde ısıtın ve eşit şekilde karıştırın, kesilmiş tereyağı küplerini ekleyin.
-
5 Yumurta sarılarını birer birer ekleyin ve iyice karıştırmaya devam edin.
-
6 Düşük tozu eleyin, iyice karıştırın ve bir kenara koyun.
-
7 Yumurta beyazlarını susuz ve yağsız bir tabağa koyun, bal ve beyaz şeker ekleyin ve şeker eriyene kadar karıştırın.
-
8 Islak köpürene kadar çırpmak için elektrikli bir çırpma teli kullanın Bugün aldığım çırpma teli ilk kez kullandığım, biraz kuru ve terliydi!
-
9 Ama inatla kullanırsanız çırpılmış yumurta akını krem peynirin üzerine üç kez ekleyin ve iyice karıştırın.
-
10 Kalıba dökün, düzleştirin ve içindeki büyük kabarcıkları silkeleyin.
-
11 Derin fırın tepsisine yeterince sıcak su koyun, suda 150 derece pişirin, 40 dakika ile bir saat arasında, dışarı çıkacaktır.
Ev yapımı kızarmış erişte
Sonraki
