Söğüt filizi - Kuzeydoğu sosu - Yemeği
"Söğüt pelin filizleri Kuzeydoğu'da bir tür yabani sebzedir. Kuzeydoğudaki iklim dört ayrı mevsime sahiptir ve yabani sebzeler güneydekinden daha geç gelmiştir. Bugün, pazarda bir söğüt pelin filizine rastladım, bu yüzden bir pound aldım. Sosla yiyin. Söğüt pelin filizi kızartılabilir, doldurulabilir ve çorba da yapılabilir. " Malzemeler
- Artemisia türleri 250 gram
- Tohoku miso Doğru miktar
- Tuzlu ve tatlı Damak zevki
- diğer Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Pelin filizlerini seçin ve yıkayın
-
2 tencerede su kaynatın
-
3 Söğüt filizlerini tencereye koyun ve 1 dakika haşlayın.
-
4 Soğuk suyu çıkarın
-
5 Artemisia filizi kuru suyu tabağa sıkın
-
6 Bu ev yapımı miso
-
7 söğüt filizi miso ile yenebilir
Kuşkonmaz Kızarmış Domuz Eti
önceki
