Malzemeler
Büyük karides
12
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, dilimlenmiş zencefil, diş sarımsak, domuz eti parçaları, fasulye ezmesi, 1 yemek kaşığı kuru sivri biber, karabiber, mantar, kırmızı biber
Baharatlı Izgara Karides Kaynatma Yöntemi 1 Büyük karidesleri yıkayın ve kafalarını çıkarın.
2 Tencereyi yeşil soğan, zencefil ve sarımsakla soteleyin.
3 Kurutulmuş acı biber ve Çin biberini kısık ateşte yavaşça karıştırın.
4 Kurutulmuş acı biberler kararıncaya ve tadı çok boğulana kadar karıştırın, ardından bir kaşık fasulye ezmesini ekleyin ve birlikte kavurun.
5 Fasulye ezmesini kızarttıktan sonra, kıyılmış domuz etini tavada karıştırıp kızartın.
6 Kıyılmış domuz eti kırılıncaya kadar karıştırın ve karidesleri birlikte karıştırın.
7 Uygun miktarda tuz koyun.
8 Bütün shiitake mantarlarını ekledikten sonra uygun miktarda et suyu dökün ve pişirin.
9 Çorba kaynadıktan sonra kırmızı biberleri ve renklerine uygun yeşil soğanları ekleyin.
10 Doğranmış yeşil soğanı serpin ve bir güveçte servis edin.
-
- Rendelenmiş havuç
-
- Wogua Kabuklu Pirinç Ezmesi
-
- Siyah Susam Şekeri
-
- Yeşil soğan ekmeği
-
- Pırasa ve Mantar Etli Mantı
-
- Soğanlı kızarmış tatlı patates unu
-
- Taro ve Mercimekli Kızarmış Domuz Eti
-
- Yulaf ezmesi ekmeği
-
- Mantarlı Tavada Kızartılmış Tecavüz Yosunu
-
- Kırmızı Soğanlı Çırpılmış Yumurta
-
- Izgara tofu
-
- Üç Vejeteryan Kızarmış Yumurta
