Malzemeler
Düşük glütenli un
150 g
kakao tozu
10 g
yoğurt
200 ml
Yumurta
1 parça
Aksesuarlar Beyaz şeker 150 gr tereyağı 60 gr kırmızı pigment uygun tuz 1/2 çay kaşığı karbonat 1/2 çay kaşığı limon suyu 1 yemek kaşığı vanilya tohumu doğru miktarda taze krema doğru miktarda
Basit kırmızı kadife çıplak kek uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın. Tereyağı oda sıcaklığında yumuşar.
2 Tereyağı ve şekeri ekleyin, yumuşayana kadar çırpın.
3 Yumurtaları ekleyin ve tamamen emülsifiye olana kadar karıştırın.
4 Kırmızı renk istediğiniz gibi olana kadar kırmızı pigmenti yavaşça ekleyin, vanilya çekirdeği ve limon suyunu ekleyin. Eşit şekilde karıştırın, ancak çok uzun süre kuvvetlice karıştırmayın. Yoğurdu porsiyonlar halinde ekleyin ve iyice karıştırın. Un, tuz, kabartma tozu ve kakao tozunu eleyin
5 Yumurtalı yoğurt hamurunu ekleyin ve parçacık kalmayana ve pürüzsüz hale gelene kadar iyice karıştırın.
6 Kalıba dökün
7 Fırını önceden 180 derece ısıtın. (Yeni bir fırınım ve sıcaklığı kontrol edemiyorum, bu yüzden düşük sıcaklıkta pişirmeye başlıyorum - 160 derece 10 dakika, 170 derece 35 dakika) 180 derece, yukarı ve aşağı, 30-35 dakika pişirin.
8 Kek piştikten sonra, baş aşağı bükün, soğumaya bırakın ve kalıptan çıkarın ve dilimleyin. Dolguyu yenmek için çırpılmış krema ve pudra şekeri kullanıyorum.
-
- Kremalı Sago Meyveleri
-
- Karabiberli Kavrulmuş Shiitake Mantarı
-
- Kızarmış Tavuk Kanadı Kökü
-
- Soğan ve pilav ile tavada kızartılmış yılan balığı
-
- Kızarmış Mantar Q Bağırsakları
-
- Kabak Potstickers
-
- Kızarmış Mantar Fasulye Filizi
-
- Sade Çorba İçerisinde Ispanak
-
- Havuçlu Yumurtalı Kek
-
- Yumurta aromalı bezelye
-
- DIY köfte
-
- Saman mantarlı kemik çorbası
