1. 70 gr Daxida barbekü sosu ve 2 tavuk budu hazırlayın.
2. Tavuk butlarının kemiklerini çıkarın ve 30 dakika boyunca Daxi Da barbekü sosuyla marine edin.
3. Tavaya az miktarda yağ koyun ve tavuk butunu deri tarafı tavada olacak şekilde kızartın.
4. Tavuk derisi kızardığında ters çevirin ve tekrar kızartın.
5. Kızartılmış tavuk butlarını kesin ve tabağa koyun.
6. Küp küp küp doğranmış kırmızı biberleri tencereye alıp, kızarmış tavuk budu sosuyla birlikte kırana kadar kavurun.
7. Doğranmış kırmızı biberi tavuk uyluğunun üzerine yayın.
8. Doğranmış yeşil soğanı tavuk butlarının üzerine serpin ve küçük bir kase pirinçle servis yapın.