İlk adım su kaynatıldıktan sonra erişteleri tencereye ilave etmektir. 2 dakika içinde çıkarılacağı tahmin ediliyor (Udon ile değiştirildiğinde yine lezzetli olan hazır erişte ve erişte kullandım)
İkinci adım ise erişte pişirirken yan yemekleri hazırlamaktır.Lahana, beyaz mantar ve yumurtaları hazırladım (ateş etmeyi unuttum (´; ; `))
Üçüncü adım, pişmiş erişteleri soğuk suyla çıkarmak, tencereye yağ dökmek (normal pişirmeden biraz daha fazla), beyaz mantarları ve lahanayı eklemek ve yumuşayana kadar kızartmak, ardından yumurtaları eklemek ve yaklaşık bir dakika karıştırmaktır. , hafif soya sosu, tuz (), tavuk özü, karabiber ekleyin, yüksek ateşte 1 dakika karıştırarak kızartın ve dışarı çıksın
Bir şişe içecek ( ) hiahiahia ile servis edilir