Aşama 1
Yabani kaplumbağa satıcı tarafından kesilir, tavuk butları parçalara ayrılır ve yıkandıktan sonra kaynar suya konularak haşlanır.Adım 2
Zencefil, sarımsak, acı biber, biber ve fasulye ezmesini kısık ateşte güzel kokulana kadar karıştırın. Beyazlatılmış kaplumbağa ve tavuk butlarını tencereye koyun ve birlikte karıştırın. Tencereye hafif soya sosu ve soya sosu koyun ve koku elde etmek için kızartınAşama 3
Yeşil biber halkasını güveç içine koyun.4. adım
Kavrulmuş yumuşak kabuklu kaplumbağayı bir tencereye koyun, az bir miktar kaynar su ekleyin ve bir saat pişirin. Yarım saat tuz ekleyinAdım 5
Suyu toplamak için tencereyi alın