tavuk Güveç - Yemeği
Ravent tavuğu 1 (kemiksiz) zencefil Birkaç parça Arpacık soğanı Sarımsak maydanoz Şarap pişirme tuz Küçük bir miktar
Aşama 1
1 Kemikleri çıkarın ve tavuğu parçalara ayırın, biraz tuz, şeker, karabiber, susam yağı, mısır nişastası ve yumurta akını (1) yarım saat marine edin.
Adım 2
2 Marine edilmiş tavuğu bir tavaya koyun ve olgunlaşana kadar kızartın. Kriterim, tavuk derisinin kızarması. Nem kaybını önlemek için kızartma sırasında tavuğu sık sık çevirmeyin. Tüm süreç yaklaşık beş dakika sürer.
Aşama 3
3 Birkaç dilim zencefil, birkaç sap sarımsak kesin, yeşil soğanları ve kişnişi doğrayın, bir güveç içine koyun ve soteleyin, ardından bir kaşık biber sosu ve fasulye ezmesini karıştırın, eşit şekilde karıştırın, ardından tavuğu güveçte koyun ve birlikte kızartın. Birkaç kez karıştırarak kızartın ve ardından ısıyı kapatmak için yarım kase suda beş dakika pişirin.
4. adım
İlk kez yüklediğimden beri hiç tecrübem yok ve hazırlık sürecinin fotoğraflarını çekmeyi unuttum. Bir dahakine dikkatli ol. Desteğin için teşekkürler. Güveç erişte
önceki
Pirinç güveç
Sonraki
