[Küçük Kör Kek] Acı Kabak Köfte - Yemeği
Acı kabak 1~2 Kıyma 20~30g 1~2 yemek kaşığı soya sosu 1~2 yemek kaşığı pirinç şarabı Yeterli miktarda tuz ve karabiber
Bir daldırma tabağına yerleştirilmiş acı bir kabak
Acı kabağı ikiye bölün ve içindeki tohumları kazın.
Eti marine etmek için tüm baharatları etin içine atın ve iyice sıkıştırın bu etin elastik olmasını sağlayacaktır.Unutmayın etin bütün baharatları yemesine izin verin
Eti bir kaşıkla acı kabağı içine doldurun.
Elektrikli ocağa koyun ve elektrikli ocağa bir buçuk bardak su koyun. Piştikten sonra çorba çıkacak ^^ (Elektrikli ocak sıçradığında açmak için acele etmeyin, uzun süre elektrikli ocakta kalmasını unutmayın)
