Basit Tuzlu Fırında Tavuk Kanadı - Yemeği
12 tavuk kanadı Orta miktarda zencefil Uygun miktarda arpacık 1 paket tuzlu tavuk erişte 2 yemek kaşığı Shaoxing şarabı Susam yağı 1 yemek kaşığı zencefil tozu Orta derecede zencefil 1 tatlı kaşığı biber 2 çay kaşığı pişmiş yağ / susam yağı
Tavuk kanatlarını yıkayın ve suyu mutfak kağıdı ile kurulayın.
Tavuk kanatlarının dibinde küçük delikler açın
En az 4 saat boyunca tavuk kanatlarını marine edip marine edin (bir gecede daha iyidir)
Zencefili doğrayın, yeşil soğanı kesin, bir kenara koyun
Sosu derin bir kapta karıştırın ve bir kenara koyun.
Bir tencerede yağı ısıtın, zencefil ve taze soğanı kokulu olana kadar ekleyin, tavuk kanatlarını ve tavuk kanatlarını marine edin, tencereyi kapatın ve orta ateşte 10 dakika pişirin
Ocağı kapatın ve 10 dakika daha pişirin. Tuzlu pişmiş tavuk kanatlarını servis edin. Tavuk kanatlarını 5. adımdaki baharat sosuyla batırın.
