g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Ceviz Mor Tatlı Patates Tremella Yulaf Lapası - Yemeği

Malzemeler

Tremella

1 küçük çiçek

Mor Tatlı Patates

Yarım

ceviz

2 parça

Pirinç

20 gram

Su miktarı

Cevizli mor patates ve beyaz mantarlı lapa uygulaması 1 Malzemeler hazırlayın: 1 küçük beyaz mantar, yarım mor patates, 2 ceviz ve 20 gr pirinç. Not: Malzemeler sadece bu sefer yaptığım miktarı temsil ediyor, bebeğin yemeğinin gerçek miktarını değil. Kız kardeşler bebeğin kendi iştahına göre karar vermeli ~

2 Pirinci temiz suya batırın ve yıkayın.

3 Beyaz mantarı akan su ile durulayın ve ince doğrayın. Not: Bu sefer taze beyaz mantar kullandım, bu yüzden beyaz mantarı ıslatmaya gerek yok. Kız kardeşler kuru beyaz mantar kullanıyorsa, beyaz mantarı önceden ıslatmak için ılık su kullanmaları gerekir ~

4 Mor tatlı patatesi yıkayın, soyun ve küçük küpler halinde doğrayın. Not: Yaptığınızda mor tatlı patatesi bebeğin girişine uygun şekil ve büyüklükte kesebilirsiniz.Küçük parçalar halinde kesin, pişirmesi daha kolay ~

5 Cevizleri soyun ve iç cevizleri çıkarın.

6 Cevizleri tavaya koyun ve karıştırın ve cevizleri güzel kokulu bir tat için kızartın, böylece dış kabuk daha gevrek ve soyulması daha kolay olacaktır. Not: Ceviz çekirdeğinin üzerindeki deri biraz serttir, bebeğin yemek borusuna yapışması ve bebeği boğması kolaydır. Ceviz yaparken dikkatli olmalıyız, derisini çıkarmak daha iyidir. Evde fırını olanlar da fırını kullanıp 150 derecede yaklaşık 10 dakika pişirebilirler.

7 Hafif bir ovma ile kolayca soyabilirsiniz.

8 Cevizleri ince ince doğrayın. Not: Zamandan tasarruf etmek istiyorsanız, cevizleri taze saklama torbasına koyabilir ve ezmek için oklava kullanabilirsiniz ki bu da çok uygundur.

9 Pirinci süzün ve tencereye dökün, beyaz mantarı ve mor tatlı patatesi ekleyin ve uygun suyu ekleyin. Not: Yaklaşık 800 gr su ekledim, çünkü bu sefer pişirme süresi daha uzun olacak, yulaf lapasının kaynamasını önlemek için biraz daha su ekleyebilirsiniz!

10 Önce suyu yüksek ateşte kaynatın, ardından püresi koyulaştırmak için kısık ateşe çevirin. Not: Beyaz mantar ve mor tatlı patates daha küçük parçalara bölündüğünden, onları yaklaşık 30 dakika kısık ateşte pişiriyorum ve beyaz mantar yumuşak ve yumuşak, mor tatlı patates pişip yumuşuyor. Yulaf lapasını pişirirken, tencerenin dibinin çamurlu olmasını ve taşmasını önlemek için ara sıra karıştırmak en iyisidir Kaynatmak için kısık ateşe çevirdiğinizden emin olun, aksi takdirde lapa çabuk kurur!