g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

kırmızı fasülye ezmesi

420 g

Orta toz

100 gram

Şurubu ters çevir

75 g

Fıstık yağı

25 g

Jianshui

2 g

süt tozu

10 g

Doğru miktarda el tozu

Kırmızı fasulye ezmesi ile ay keki nasıl yapılır 1 Bir leğene invert şurubu, fıstık yağı ve sabunu dökün ve iyice karıştırın.

2 Orta boy toz ve süt tozunu ekleyin, hamur halinde yoğurun, streç filmle örtün ve bir saatten fazla bekletin.

3 Kırmızı fasulye ezmesini 70 gr'a bölün ve hamuru 30 gr'a bölün (benim kalıbım 100 gr).

4 Hamuru düzleştirin ve kırmızı fasulye ezmesini üzerine koyun.

5 Hamurun dolguyu sarması için sağ elin ağzını çevirin ve ağız aşağıya doğru yuvarlanır.

6 Kalıba biraz el tozu serpin ve pürüzsüz tarafını hamurun içine koyun.

7 Kalıbı doğrama tahtasına koyun, kuvvetli bir şekilde bastırın, kalıbı kaldırın ve ay keki filmden çıkacaktır.

8 Ay keklerini fırına koymadan önce üzerine uygun miktarda su püskürtün.

9 Fırını önceden 180 derece, üst ve alt ateşte orta seviyede ısıtın. 8 dakika pişirin, yumurta karışımını çıkarıp fırçalayın ve 12-15 dakika daha pişirin.

Karidesli Yifu Erişte

Tuzlu Ördek

Havuç ve yeşil biber ile karıştırılarak kızartılmış domuz göbeği

Domuz İpi ile Buharda Pişirilmiş Yumurta

Mor Tatlı Patates Kek

Patates ve Barbunya ile Haşlanmış Domuz Kaburga

Baharatlı nilüfer kökü # buradan taze #

Sade ekmek

Su Tereli Claypot Çiğ Balık

Yoğurmasız Kızılcık Mor Patates Avrupa Çörekler

Bamyalı Kızarmış Karides

Hindistan cevizli siyah çay tostu