Biberiye soslu somon - Yemeği
1. Dondurulmuş somonu daha sonra kullanmak üzere çözün
2. Uygun miktarda kıyılmış sarımsağı kesin ve somonun üzerine koyun.
3. Yarım limon dilimi alın.
4. Bir dilim limon alın ve somonun üzerine doğrayın.
5. Somonun üzerine biraz deniz tuzu ve karabiber öğütün, eşit şekilde yayın ve yaklaşık yarım saat marine edin.
6. Uygun miktarda taze biberiyeyi küçük parçalara ayırın ve somonun üzerine koyun.
7. Ev yapımı bir fırın tepsisi kullanın, üzerine bir yağ tabakası sürün ve marine edilmiş somonu üzerine koyun.
8. Kırmızı ve sarı domatesleri ikiye bölün.
9. Küçük domatesleri somonun etrafına sarın.
10. İki dilim limonla örtün ve biraz karabiber öğütün.
11. Fırın 180 derecede önceden ısıtıldıktan sonra kalay folyoyu sarın ve fırının üst orta kısmına koyun ve 25 dakika pişirin.
12. Açtıktan sonra somon ve küçük domatesleri bir kaseye koyun ve çorbayı dökün.
13. Hafif soya sosunu, koyu soya sosunu ve suyu kaynatın, kaya şekerini ekleyerek suyunu toplayın ve kaynatın.
14. Sosu ızgara somonun üzerine dökün, biraz taze biberiye ile süsleyin, birkaç damla limon suyu sıkın ve bitirdiniz!
