Malzemeler
Sarı sos
2 kaşık
Kuru füme
150 g
yeşil fasulye
50 gram
erişte
500 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, az miktarda zencefil, az miktarda sarımsak, 1 salatalık, 1 kereviz 50 gr, fasulye filizi, 100 gr yumuşak beyaz şeker, az miktarda
Kızarmış soslu kuru erişte nasıl içilir 1 Önce kızarmış sosun nasıl yapıldığını tanıtın. Yeşil soğan, zencefil ve sarımsakları ince ince doğrayıp kenara koyun.
2 Dumanlayın ve küçük küpler halinde kesin.
3 Yeşil fasulyeyi iyice yıkayın.
4 Kurutulmuş sarı sos, biraz tiner, soğuk suyla kaynatın.
5 Yağ karterini ısıtın ve pişirme için normalden biraz daha fazla yağ koyun.
6 Yağ sıcak olduktan sonra tütsülenmiş küpleri ekleyin.
7 Kurutun ve orta-düşük ısıda altın rengi kahverengi olana kadar kızartın, zencefil tozu ekleyin. Kızartmaya devam edin.
8 Eşit şekilde karıştırılmış sarı sosu tencereye dökün.
9 Karıştırmaya devam ettiğinizden emin olun. Çünkü sarı sosun yapışması kolaydır.
10 Yaklaşık 1 dakika kızartın, yeşil fasulyeleri ekleyin.
11 Küçük bir kaşık şeker ekleyin. Karıştırmaya devam edin.
12 Doğranmış yeşil soğanı ekleyin.
13 Kürek tek yönde karıştırılmalıdır.
14 Az miktarda tuz ekleyin.
15 Sarı sosun içindeki su yavaş yavaş solduğunda, kıyılmış sarımsağı ekleyin. Bu kadar.
16 Kızarmış sosu bir kaseye koyun ve erişteleri bekleyin.
17 Aşağıda panelin nasıl tanıtılacağı anlatılmaktadır. Sarımsak, hamura yap, ısır ve ye.
18 Salatalığı doğrayın.
19 Kerevizi ince ince doğrayın.
20 Fasulye filizi, yıkayın.
21 Kurutulmuş erişte.
22 Erişteleri pişirmeden önce kerevizi ve fasulye filizlerini kaynar suda haşlayın. Erişte karıştırıldığında tadı daha güzel olur.
23 İki tabağı haşladıktan sonra erişteleri pişirebilirsiniz.
-
- Jöle üç renkli fincan
-
- Lahana Turşusu Kaburga
-
- Salamura mısır
-
- Renkli tavuk göğsü
-
- Güveçli Kimchi Pirinç Keki
-
- Kızarmış nilüfer kökü ve doğranmış havuç
-
- Baharatlı balık külçeleri
-
- Sıcak ve Ekşi Marul
-
- Hava ile kurutulmuş turp
-
- Kızarmış domuz eti
-
- Yuxiang Domuz
-
- Siyah Fasulye Soslu Taze Et Dolgulu Acı Kavun Halkaları
