Malzemeler
Balık pastası
1 parça
Küçük karides
1 parça
Kıyma
50 gram
yeşil fasulye
1 parça
Mısır
1 parça
havuç
Yarım kök
Aksesuarlar: yağ, tuz, hafif soya sosu, 1 yemek kaşığı, yemeklik şarap, 1 yemek kaşığı, su, nişasta, 1 yemek kaşığı
Balık kekleri nasıl buharda pişirilir 1 Balık keklerini dilimler halinde kesin ve buharda pişirmek için bir tabağa koyun;
2 Kaynayan tencerede suyu kaynatın, biraz tuz ve yağ ekleyin, taze fasulye, mısır taneleri ve havuçları ilave edin ve kaynatın;
3 Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, ıslatılmış karidesleri ekleyin ve kızartın;
4 Birkaç kez karıştırın, ardından kıyma ekleyin ve karıştırın;
5 Kıymayı karıştırarak kızartın ve uygun miktarda pişirme şarabı ve hafif soya sosu ilave ederek kızartmaya devam edin;
6 Biraz daha su ekleyin ve taze beyazlatılmış terrine dökün;
7 Tuz ve karabiber ekleyin;
8 Koyulaştırmak için uygun miktarda su nişastası ekleyin;
9 Pişmiş domuz etini buharda pişirilmiş balık kekinin üzerine dökün,
10 adet servise hazır.
-
- Kurutulmuş palamut zencefil ıspanak
-
- Jöle üç renkli fincan
-
- Lahana Turşusu Kaburga
-
- Salamura mısır
-
- Renkli tavuk göğsü
-
- Güveçli Kimchi Pirinç Keki
-
- Kızarmış nilüfer kökü ve doğranmış havuç
-
- Baharatlı balık külçeleri
-
- Sıcak ve Ekşi Marul
-
- Hava ile kurutulmuş turp
-
- Kızarmış domuz eti
-
- Yuxiang Domuz
