Malzemeler
Yuba
50 gram
Şangay Yeşili
150 g
yeşil fasulye
30 g
Takviyeler: yağ, tuz, on üç baharat, sarımsak, soya sosu, havuç, havuç
Yeşil fasulyeli kızarmış yuba 1 Yuba'yı ılık suyla ıslatın, yeşil fasulyeleri iyice ıslatın, deniz yeşili yapraklarını kesin, havuçları doğrayın ve daha sonra kullanmak üzere dilimleyin
2 Tavayı soğuk yağla ısıtın, rendelenmiş havuç ve sarımsağı dökün ve kızartın
3 Yeşil fasulyeleri dökün ve kavurun
4 Şangay yeşil yapraklarını yaklaşık 1 dakika boyunca dökün ve eşit şekilde kızartın
5 Yuba'ya batırılmış biraz suyla doldurun, yeşil fasulyeler tamamen pişene kadar kızartın, baharatları ekleyin
6 yükleme
-
- Sarımsak ve Zencefil Şurubu
-
- Kore usulü fıstık ezmesi
-
- Soyulup yenebilen portakallı jöle jöle
-
- Domuz kemiği haşlanmış lotus kökü çorbası
-
- Buharda pişmiş balık keki
-
- Füme Kurutulmuş Kızarmış Erişte
-
- Kurutulmuş palamut zencefil ıspanak
-
- Jöle üç renkli fincan
-
- Lahana Turşusu Kaburga
-
- Salamura mısır
-
- Renkli tavuk göğsü
-
- Güveçli Kimchi Pirinç Keki
