Brokoli
400 g
Yumurta
2 parça
Kurutulmuş karides
10 g
Yardımcı maddeler: 1 sarımsak, yemeklik yağ, orta derecede yemeklik şarap, 1 yemek kaşığı biber, bir tutam tuz Brokoli ve karides kabuğu ile çırpılmış yumurta uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın, yıkayın ve bir kenara koyun 2 Yumurtayı çırpın, hafif kurutulmuş karides kabuğu, uygun miktarda biber eriştesi ekleyin, şarap pişirin 3 Bir tencereye kaynar su dökün ve biraz tuz ekleyin, kaynatın ve kesilmiş brokoliyi 3-4 dakika haşlayın. 4 Brokoli kaynatıldıktan sonra süzülen suyu çıkarın ve kenara koyun Karides kabuğuyla yumurta karışımını, şarap ve biber eriştesini tek yöne ekleyin.Yemek çubuklarını kullanarak kabarık çırpın, sarımsağı çırpın ve sarımsakla doğrayın. 5 Tavayı uygun miktarda yağ ile% 80 sıcakken ısıtın, karides konserve yumurta sıvısını dökün ve omlette kızartın. 6 Kızartılmış karidesi ve konserve yumurtaları küçük parçalara ayırmak için bir spatula kullanın ve daha sonra kullanmak üzere toplayın 7 Tencereye uygun miktarda yağ dökün,% 60'ı sıcakken sarımsağı ekleyip soteleyin, brokoli ve karides korunmuş yumurtayı tencereye dökün ve birkaç dakika karıştırın, damak tadına göre uygun miktarda tuz ekleyin ve iyice karıştırın. 8 Karıştırarak kızarttıktan sonra tavayı kaldırın, tabağa koyun ve servis edin