Malzemeler
Saç kuyruğu
400 g
Takviyeler: yağ, tuz, yemeklik şarap, biber, domates sosu, şeker, nişasta, beyaz sirke
Domates sosunda ahtapot uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın.
2 Tuz ekleyin, şarap, karabiber, zencefil dilimleri ekleyin ve 15 dakika marine edin.
3 Unu eşit olarak hafifçe vurun.
4 Tencereye uygun miktarda yağ dökün, saç kuyruğunu ekleyin ve her iki tarafı da altın olana kadar kızartın.
5 Bir tencereye biraz yağ koyun, sarımsak dilimlerini ve zencefil dilimlerini soteleyin, domates sosu, beyaz sirke ve biraz şeker ekleyin.
6 Uygun miktarda su ekleyin.
7 Uygun miktarda su nişastası dökün.
8 Kızarmış ahtapotu dökün ve birkaç kez tencerede çevirin.
9 Tencereyi çıkarın ve tabağa servis yapın.
-
- Sütlü yumurta pudingi
-
- Yeşil biber ve patates mantarlı tavada kızartılmış domuz ciğeri
-
- Salatalık Kremalı Puding
-
- Mikrodalgada Baharatlı Karides
-
- Gelidium jöle
-
- Phoenix Kuyruklu Acı Kabaklı Domuz Dolması
-
- Tofu lahana ile haşlanmış
-
- Japon Usulü Kızarmış Tavuk Pilavı
-
- Mısır unu gül ekmeği
-
- Brokoli Karides Kabuğu ile Çırpılmış Yumurta
-
- Renkli salatalık kovası
-
- Dört taze köfte
