Kaifeng Vejetaryen Kızarmış Erişte - Yemeği
"Memleketimde erişte, özellikle elle kesilmiş erişte, ama yemekten asla bıkmazlar." Malzemeler
- Hamur Doğru miktar
- soğan Doğru miktar
- Yeşil bambu çekimleri Doğru miktar
- Yeşil sarımsak Doğru miktar
- Karıştırma yağı Doğru miktar
- tuz bir miktar
- soya sosu Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- Bir saatin üç çeyreği zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 iyi hamur
-
2Üst şerit makinesi, uzun bir şerit halinde presler
-
3 Lazanyayı 1 cm genişliğinde erişte haline getirin, bir kaynatma kabına koyun ve yuvarlanır dönmez çıkarın.
-
Uygun miktarda harmanlama yağı ekleyin, soğumaya bırakın
-
5 Soğan, yeşil bambu filizleri ve yeşil sarımsak ayrı ayrı parçalanır
-
6 tencere soğuk yağ
-
Önce soğanı ve yeşil sarımsağı koyup soteleyin
-
8 Erişteleri ekleyin ve eşit şekilde kızartın
-
9 Neredeyse hazır olduğunda, yeşil bambu filizleri ekleyin ve kızartın
-
10 Servis yapmadan önce tadına bakmak için tuz ve hafif soya sosu ekleyin
-
11 Tamam
İpuçları
Çıkarılan eriştelere, yapışmayı önlemek için karıştırılmış yağ eklenir. [Şanghay] Sebze Et Wonton
önceki
Çirkin kulak zambak çorbası
Sonraki
