[Şanghay] Sebze Et Wonton - Yemeği
"Şangay halkı wonton yemeyi sever. Temel olarak, her ailenin buzdolabında bir miktar wonton saklama alışkanlığı vardır. Kahvaltıda veya sakıncalı olduğunda hızlı ve lezzetlidir. Sebze etli wontonlar daha popülerdir. Çoban çantasının tadı eskidir, ancak bazı yeşilliklerle yumuşak ve tazedir !! Malzemeler
- sebzeler 500 g
- Shepherd'in çantası 500 g
- Uyluk 500 g
- Büyük wonton sarıcı Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- sıvı yağ Doğru miktar
- Baharatlı erişte Doğru miktar
- biber Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- Bir saatin üç çeyreği zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Ham maddeleri hazırlayın.
-
2 Yeşilleri ve çoban çantasını yıkayın, süzün ve kıyın.
-
3 bacak eti kıyılmış.
-
4 Doğranmış sebzelerin içindeki suyu sıkın.
-
5 Yemeklik yağ ekleyin ve iyice karıştırın.
-
6 Kıymayı, tuzu, karabiberi ve baharatlı tozu ekleyin, iyice karıştırın.
-
7 Tek yönde karıştırın ve wonton dolgusu hazırdır.
-
8 Wonton kaplamalarıyla sarın.
-
9 Suyu kaynatın, biraz tuz ekleyin, sarılı wontonları ekleyin ve pişirin.
-
10 Biraz kişniş ekleyin, et suyu işinize yarayacaktır.
