g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Çilekli Kremalı Pasta Rulosu - Yemeği

"Çilekli kek rulosu, narin ve tatlı tadı, güzel görünüm. Tarif küçük dört rulo kullanıyor, kek rulosu hiç çatlamıyor, mükemmel. Çilek mevsimi buna dayanamıyor, acele et ve telafi et!" Malzemeler

Yumurta 4
Düşük toz 40 gram

Aksesuarlar

Mısır yağı 40 gram
Süt 40 gram
Pudra şekeri 60 gram
Hafif krema 200 g
çilek Doğru miktar
tuz 1 g
Beyaz sirke 3 damla

Tatlılık Damak zevki
ızgara Zanaat
Bir saat zaman tükeniyor
ileri Zorluk

1 yumurta sarısı, 10 gram ince şeker, süt, iyice çırpın.
2 Mısır yağını ekleyin ve iyice çırpın.
3 Düşük toza eleyin.
4 İyice karıştırın.
5 Yumurta beyazına tuz ve beyaz sirke ekleyin ve balık gözleri ıslanana kadar çırpın.
6 yumurta beyazına 30 gram pudra şekeri ekleyin, çengel olana kadar çırpın.
7 Yumurta beyazının 1 / 3'ünü yumurta sarısı sıvısına alın ve iyice karıştırın.
8 Karışık hamuru kalan yumurta beyazlarına dökün.
9 Eşit şekilde karıştırın.
10 Karışık hamuru bir fırın tepsisine dökün, pürüzsüz hale getirin ve büyük baloncukları çıkarmak için birkaç kez sallayın. Düz değil!
11 Fırını önceden 170 derece ısıtın, fırın tepsisini fırının orta ve alt hizasına koyun ve 20 dakika yukarı aşağı pişirin.
12 Pişmiş keki hemen fırın tepsisinden çıkarın.
13 Ters çevirin ve yağlanmış kağıdı yırtın.
14 Yağlı kağıdı tekrar kapatın, nemlendirin ve pastanın soğumasını bekleyin.
15.200 gram çırpılmış krema leğene dökün.
1620 gram pudra şekeri ekleyin.
17 Çırpılmış krema.
18 Soğutulmuş pastayı ters çevirin ve hafif krema sürün. Çilekleri üstüne koyun.
19 Sarın ve 1 saat buzdolabında bekletin.
20 Soğutmadan sonra kek rulosunun kenarlarını kesin.
21. Kek rulosunun yüzeyine hafif krema sıkın ve süslemek için birkaç çilek koyun.
22 parçalar halinde kesin.