g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Muhallebi Üzümlü Kek - Yemeği

"Weibo'da gördüğüm pirinç pişirici kek, birkaç kez yaptıktan sonra biraz yapışkandı, bu yüzden pişirmek için fırını kullanmayı planlıyorum. Malzemeler de kendi deneyimlerime göre ayarlandı. Bitmiş kekin güçlü bir süt tadı var , Tadı daha kremsi. Çok şeker yok ve çok tatlı değil. Benim gibi özellikle tatlı yemeyi sevmeyenler için hala çok iyi. Daha tatlı seviyorsanız daha çok şeker koyabilirsiniz. " Malzemeler

Hafif krema 75 ml
Düşük glütenli un 150 gram
üzüm 30 g
Yumurta 5
Tereyağı 60 gram
Süt 85 gram

Aksesuarlar

Kabartma tozu 2 gram
Vanilya özü Birkaç damla
Yumuşak beyaz şeker 70 gram

Tatlılık Damak zevki
ızgara Zanaat
Saatler zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

1 malzemeleri hazırla
2Yumurta akı ve yumurta sarısı ikiye bölünür, tereyağı suda eritilir
3 yumurta sarısı iyi çırptı
470 gram şeker ekleyin ve iyice çırpmaya devam edin
Çırpılmış krema ekle ve çırpmaya devam et
6 Eritilmiş tereyağını ekleyin ve iyice çırpmaya devam edin
7 Düşük glütenli unu ve kabartma tozunu eleyin, iyice karıştırın
8Ayardan sonra macun nispeten kuru olduğu için, porsiyonlar halinde süt ekleyin ve mikser kaldırıldığında macun doğal olarak akana kadar iyice karıştırın.
9 Birkaç damla vanilya özütü ekleyin ve iyice karıştırın
10 kuru üzüm ekleyin ve karıştırın
11 Yumurta akı, çırpma teli kaldırılana ve keskin köşeler oluşana kadar elektrikli bir çırpma teli ile dövülür.
12 Çırpılmış yumurta beyazlarını meyvesinin içine dökün.
13 Bir spatula ile yukarı aşağı karıştırın, iyice karıştırın
14 Hareketli alt kalıbı kalay folyo ile sarın, karışık kek hamurunu kalıba dökün, fırını 180 derecede önceden ısıtın, fırın tepsisine biraz su ekleyin ve yaklaşık 25 dakika pişirin
15 çıktı ~

İpuçları

1. Çırpılmış krema kullandıktan sonra süt koymayı planlamadım, ancak ayarlanmış macun çok kalın, bu nedenle karıştırmak için sadece süt ekleyebilirim.Süt gruplar halinde eklenir ve çırpma teli kaldırıldığında hamur doğal olarak akabilir. Sadece bir çırpma teli kullanın. 2. Buraya daha az kuru üzüm eklenir ve kuru üzümler daha önce eklendiği için kuru üzümler yapıldıktan sonra kekin altında kalır.Aslında kek hamurunu ayarlayabilir ve daha iyi görünmesi için yüzeye biraz kuru üzüm serpmek için kalıba dökebilirsiniz. 3. Az şeker eklenir, tadı çok tatlı değildir, tatlılıktan hoşlanıyorsanız daha fazla şeker ekleyebilirsiniz.

Çikolatalı Bademli Ağır Cheesecake

Panlong Yuzhu Kek Rulo