1. Turpu ipek haline getirin ve dışarı akan suyu daha sonra kullanmak üzere saklayın! Pirinç eriştesi ile karıştırılabilir. Rendelenmiş turp güzel olana kadar tavada kızartılmalıdır.
2. Shiitake mantarlarını kullanmak için kızartın
3. Kurutulmuş karidesleri suya batırın, süzün ve daha sonra kullanmak üzere kızartın
4. Kişniş ve kerevizi yıkayın, kesin ve bir kenara koyun.
5. Pirinç eriştelerini rendelenmiş turp suyuyla karıştırın, biraz su ekleyin ve çok fazla buharlamadan karıştırın.
6. Daha sonra kullanmak için küçük parçalar halinde kesin
7. Hepsini bir araya getirin ve departmana ekleyin
8. Yüksek ısıyı yaklaşık bir saat on dakika orta ateşe getirin
9. Soğuduktan sonra birkaç parçaya bölün
10. Küçük parçalar halinde kesin ve orta ateşte kızartın!