At nalı kek - Yemeği
At nalı 15 gram yemek At nalı tozu 125 gram esmer şeker 60 gram yemek beyaz şeker 60 gram yemek su 800 ml
1. Resimdeki malzemeleri hazırlayın
2. At nalı küçük parçalar halinde kesin
3. 150ml su alın, ham hamurun içine 125g at nalı tozu koyun.
4. Ayrıca kalan 650 ml suyu da süt kabına koyun, su kaynadıktan sonra beyaz şekeri, karıştırdıktan sonra esmer şekeri at nalı içinde eritmek için ekleyin.
5. At nalı koyduktan sonra suyu açıp kapatın ve ardından şuruplu at nalı suyunu yavaşça ham suya dökün (unutmayın, dökerken çubuk kullanın)
6. Çiğ ve pişmiş hamur haline getirin
7. Büyük bir tabak alın ve biraz yağ uygulayın
8. Tabağa dökün ve tencerede 20 dakika buharda pişirin
9. Buharlamadan sonra şeffaftır, çıkarınız ve oda sıcaklığında bekletiniz.
10. Küçük parçalar halinde doğrayıp kızartmak da çok lezzetlidir.
Havuçlu kek
önceki
Kara Orman pastası
Sonraki
