Düşük glütenli un
100 gram
Tereyağı
50 gram
Toz şeker
30 g
Aksesuarlar: 20ml yumurta sıvısı 0.5g kabartma tozu 0.5g kakao tozu 0.5g Yumuşak kedi pençeli bisküviler nasıl yapılır 1 Tereyağını yumuşatın, pudra şekeri ekleyin ve bir çırpma teli ile eşit şekilde çırpın 2 Yumurta karışımını iki ila üç kez ekleyin 3 Yumurta karışımını her eklediğinizde eşit şekilde çırpın 4 yumurta sıvısını tekrar eklemeden önce 5 Tereyağı ve yumurta karışımı tamamen birleşene kadar tekrar çırpın 6 Kabartma tozu ve düşük glütenli unu eşit şekilde karıştırın, süzün ve tereyağına ekleyin 7 Tereyağlı bir hamur haline getirin ve eşit şekilde karıştırın, hamuru 4: 6 oranına göre ikiye bölün. 8 Biraz daha küçük tereyağı hamuruna kakao tozu ekleyin 9 Kakao tozu ile hamurun tamamen birleşmesini sağlamak için eşit olarak yoğurun 10 Hamuru streç filmle sarıp buzdolabında 20 dakika bekletin, biraz sertleşince çıkarın ve 3-4 mm kalınlığında rulo yapın 11 Yuvarlak hamuru bastırmak için karşılık gelen boyutta yuvarlak bir kalıp kullanın 12 Aynı şeyi kakao hamuruyla yapın 13 Kedi pençelerini fırın tepsisine koyun, fırını 170 dereceye kadar ve fırının orta tabakasını 13-15 dakika önceden ısıtın.