Mantar çorbası sağlıklı erişte-bir kase erişte iştahınızı uyandırsın - Yemeği
Yaz mevsimindeki tat tomurcukları, sıcak hava nedeniyle her zaman özel ayarlamaya ihtiyaç duyacaktır ve iştahsızlık yaygın bir durumdur. Özellikle tembel bir öğleden sonra, bütün insan bir köşedeki kedi gibi olacak, hiç hareket etmek istemeyecektir. Mantar tatlı ve yassıdır, dalağı canlandırır ve iştah açıcıdır, kış gündönümü köfteleri ve yaz gündönümü erişteleri, bir kase buharda pişirilen mantarlı erişte çorbası sizi ziyafet çekmek için yeterlidir. Yengeç Mantarı Doğru miktar Yumurta 1 parça Elde Çekilmiş Erişte Doğru miktar Kolza yağı Doğru miktar zeytin yağı Doğru miktar tuz Doğru miktar Çok lezzetli Küçük bir miktar
Aşama 1
Malzemeleri hazırlayın
Adım 2
Tencereye kolza tohumu yağı dökün (Ben çorba için kolza yağı kullanmayı tercih ederim, tabii ki başka da kullanabilirsiniz.) Yengeç aromalı mantarları ekleyin ve bir süre karıştırın.
Aşama 3
Mantarı saklamak size kalmış Buzdolabında çok fazla ıslanmış mantar olduğunu gördüm, bu yüzden birkaçını çıkardım ve garnitür olarak ince filamentler halinde kestim.
4. adım
Tencereye su ekleyin, yüksek ateşte 5 dakika kısık ateşte kaynatın, erişte ekleyin.
Adım 5
Yumurtaları yumuşattığı için kızartmak için elektrikli fırın tepsisi kullanmayı seviyorum. Ön ısıtmadan sonra biraz zeytinyağı dökün ve kızartın. Her iki taraftan çevirin, yumurta sarısı katılaşınca ocağı kapatın ve kalan sıcaklığı kullanın.
6. Adım
Tencerede bulunan erişteler piştikten sonra ocağı kapatın, biraz tuz ekleyin ve tencereyi bırakın.
7. Adım
Son olarak, kızarmış yumurtaları yayın ve çok lezzetli olması için yumurtaların üzerine bir damla damlatın. Vay be, çok lezzetli!
