Satın alınan karideslerin sakalını kesin, ortasından kesin, karides ipliğini çıkarın, balıkları çıkarmak için turşuya pirinç şarabı, tuz ve zencefil ekleyin
Tavayı ısıtın ve yağı ısıtın, karidesleri dökün ve yağ% 70 sıcakken kızartın.
Neredeyse böyle, yağı boşaltın ve daha sonra kullanmak üzere bir tabağa koyun.
Sarımsak dişlerini kıyılmış sarımsakla doğrayın ve soğanı doğrayın
Kıyılmış sarımsağı kızarmış karidesin yağıyla karıştırın, rendelenmiş soğanı hafif altın renginde karıştırın, tuz ve şeker ekleyin, kenara koyun
Karidesleri tek tek tavaya koyun, kızarmış sarımsak soğanı yayın, orta ateşte çevirmeye devam edin, buharda pişmiş balık soya sosu, hafif soya sosu, biber ekleyin ve 3,4 dakika pişirin.
Son olarak, bir avuç frenk soğanı serpin ve yemeye başlayın.