Darı erişte bıçağı kesilmiş çörekler - Yemeği
"Buharda pişirilmiş yiyeceğe uygun miktarda iri tanecik eklemek sadece yiyeceğin lezzetini arttırmakla kalmaz, aynı zamanda vücut için selülozu yeniler. Buharda pişirilmiş çörekleri bıçakla kesmek basit ve hızlıdır. Zaman alıcı yoğurmaya gerek yoktur ve buharda pişirilmiş çöreklerde tadı asla kaybolmaz. " Malzemeler
- un 300 gram
- Darı erişte 70 gram
- Maya 2 gram
- Su 130 gram
- Orijinal Damak zevki
- buhar Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Hammaddeler: un, darı eriştesi, maya tozu.
-
2 Maya tozu ve suyu eşit şekilde karıştırın, un ve darı eriştelerine ekleyin, pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun, üzerini nemli bir bezle örtün ve 30 dakika bekletin.
-
3 İyi hamuru panele taşıyın ve bitmesi için yoğurun.
-
4 Bir şerit halinde yoğurun.
-
5 Orta büyüklükte buharda pişirilmiş topuz boşluklarını kesmek için daha hızlı bir bıçak kullanın, nemli bir bezle örtün ve yaklaşık 15 dakika saç.
-
6 Hazırlanan buharda pişirilmiş çörekler bir tencereye kaynar su ile 20 dakika buharda pişirilir Ocağı kapattıktan sonra kapağı açmayın, buharda pişirilmiş çörekleri çıkarmadan önce 2 dakika pişirin.
-
7 bitmiş ürün.
İpuçları
Darı eriştesi, siyah pirinç eriştesi ve soba eriştesi gibi diğer iri taneli tahıllarla yapılabilir. Satranç topuzu
Sonraki
