#ACAbakingstar yarışması#çıplak yulaflı iki renkli tatlı patates turtası - Yemeği
"Patates her zaman en sevdiğim malzemeler olmuştur, özellikle pişirdikten sonra, tatlı patates ve mor patates eklemek için elimden gelenin en iyisini yaptım. Bu günlerde her gün mor patateslerle uğraşıyorum. Tatlı ve tatlı. Mor bir gram tuz eklenmiş patatesli börek hafif tuzlu bir tada sahip.Zaizai'nin en sevdiği tarif.Tatlı patatesin ve mor patatesin şeklini biraz değiştirin, daha güzel değil mi! Tereyağı içermeyen bu tarifte tatlı patates ve mor patates ham lif açısından zengin, çıplak yulaf protein açısından zengin ve yağ oranı çok düşük.Şeker hastaları için ideal bir besindir. Bu lezzetli tam tahıllı yiyecek vücut için çok iyidir. " ana malzeme
- çıplak yulaf unu 50 gram
- az un 60 gram
- toz şeker 15 gram
- soğuk su 25 gram
- Tuz 1 gr
- Tereyağı 50 gram
- yumurta sarısı 15 gram
- Mor patates püresi 100 gram
- tatlı patates püresi 100 gram
- Süt 50 gram
- tuzlu ve tatlı damak zevki
- pişirmek zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- ileri zorluk
-
1 Tüm malzemeleri rezerve edin
-
2 Az unu ve pudra şekerini büyük bir kaseye eleyin, ardından yumuşatılmış tereyağını ekleyin.
-
3 Un iri mısır unu haline gelene kadar ellerinizle yavaşça yoğurun.
-
4 Yumurta sarısını, soğuk suyu ve tuzu iyice karıştırarak tuzu tamamen çözün.
-
5 Yumurta sarısı suyunu unun içine dökün, yavaşça hamur haline getirin ve 4 saatten fazla buzdolabında bekletin.
-
6 Soğutulmuş hamuru çıkarın ve düz bir daire şeklinde yuvarlayın.
-
7 Açılan hamuru pasta tabağına yayın, fazla kenar ve köşeleri alın.
-
8 Hamurun dibine çatalla delikler açın ve yaklaşık on dakika dinlendirin.
-
9 Önceden ısıtılmış fırına koyun, 200 derecede on dakika pişirin ve çıkarın.
-
10 Tatlı patates ve mor patates buharda piştikten sonra sırasıyla sütü ekleyin ve pürüzsüz bir hamur elde edene kadar çırpın.
-
11 Fırına koyun ve 170 derecede 20 dakika pişirin.
-
12 Lezzetli tatlı patates turtası çıktı!
