Malzemeler
ıspanak
Kullanışlı
Süt
Bir kutu
un
Doğru miktar
Yardımcı maddeler Maya tozu uygun miktarda beyaz şeker uygun miktarda
Ispanaklı rulo uygulaması 1 Taze ıspanak, kökleri alın ve yıkayın.
2 Tencerede su kaynatın, temiz ıspanağı içine koyun ve onlarca saniye haşlayın.
3 Ispanağı ve biraz sütü püre haline getirmek için duvar kırıcıya koyun.
4 Ispanak püresine un ekleyin, önceden biraz ılık suyla eritilmiş maya tozunu, her pound un için yaklaşık 8 ila 10 gram maya tozu ekleyin.
5 Yeşil bir hamuru püre haline getirilmiş ıspanakla yoğurun ve beyaz bir hamuru saf süt, şeker, maya tozu ve un ile yoğurun. Sıcak bir ortamda streç filmle örtün ve mayalayın.
6 Hamur iki katına çıktıktan sonra içindeki ince delikleri açın.
7 İki renkli hamuru ayrı ayrı çıkarın, tezgahın üzerine biraz kuru un serpin ve hamuru iyice yoğurun.
8 Pürüzsüz olana kadar yoğurun.
9 Beyaz hamuru ince bir tabaka halinde yuvarlayın, yüzeyine biraz bitkisel yağ damlatın ve eşit olarak yayın.
10 Yeşil hamuru düzleştirin ve beyaz hamurun üzerine katlayın.
11 Toplayın.
12 Bıçakla parçalara ayırın ve yarım saat daha mayalayın.
13 Tencereye soğuk su koyun, yüksek ateşte yaklaşık 10 dakika buharda pişirin, ardından ocağı kapatın ve kapağı açmadan önce bir dakika pişirin.
14 bitmiş ürün
15 bitmiş ürün
-
- Fıstık Soya Sütü
-
- Sebze çorbası
-
- Li Chun: Baharı Isır
-
- Safranlı Kızarmış Pilav
-
- Çilek reçeli
-
- Oreo Yoğurt Bardağı
-
- Hanamaki
-
- Üç taze köfte
-
- Temel Şifon
-
- Ev yapımı doğranmış biberli tavada kızartılmış lahana
-
- Baharatlı kabak
-
- Soya Sütü Şifon
