Aksesuarlar Bitkisel yağ 135 gr çiğ yulaf ezmesi 50 gr hazır yulaf ezmesi 50 gr buğday tohumu 50 gr esmer şeker 40 gr yumuşak beyaz şeker 30 gr bütün yumurta sıvısı 50 gr tuz 1 gr kabartma tozu 1 gr kabartma tozu 1 gr
Esmer şekerli yulaf ezmeli kurabiye nasıl yapılır 1 Çiğ yulaf ezmesi, hazır yulaf ezmesi, buğday tohumu, esmer şeker, yumuşak beyaz şeker tartın
2 Bitkisel yağı bir kaseye koyun ve yumurta sıvısıyla eşit şekilde karıştırın
3 Esmer şekeri, tuz ve yumuşak beyaz şekerle birlikte yağa olabildiğince bastırın (esmer şekeri çözmek için biraz ılık su kullanmak en iyisidir)
4 İyice karıştırdıktan sonra yulaf ezmesi ve buğday tohumu ekleyin ve iyice karıştırın
5 Yumurta sıvısının tamamını ekleyin
6 Eşit şekilde karıştırın
7 Düşük glütenli un, kabartma tozu ve kabartma tozunu eleyin
8 Kuru pudra olmadan eşit şekilde karıştırın
920 gram hamur alın, bir top haline getirin ve bir anlık yulaf ezmesi tabakasıyla yuvarlayın
10 Düz olarak bastırın ve fırın tepsisine koyun
11 Önceden ısıtılmış fırının ortasına koyun ve 165 derecede 25 dakika pişirin Fırından çıktıktan sonra soğumaya bırakın ve kapatın.
