Tel şehriye
100 gram
Çıtır çıtır kemik
30 g
Aksesuarlar 1 çay kaşığı domuz yağı, tuz, uygun soya sosu, 1 yemek kaşığı tavuk özü, biraz monosodyum glutamat, 1 çay kaşığı sarımsak, 1 çay kaşığı toz biber, uygun frenk soğanı, uygun 3 küçük yeşil sebze Çıtır çıtır kemik erişte nasıl yapılır 1 Bir kase alın, zencefil, sarımsak ve frenk soğanı ekleyin. 2 Kişisel damak zevkinize göre biber tozu, tavuk özü ve MSG ekleyin. 3 Bir çay kaşığı ısıtılmış pişmiş domuz yağı ekleyin. 4 Uygun miktarda soya sosu koyun. 5 Bir kaseye biraz pirzola çorbası koyun. 6 Biraz gevrek kemikler hazırlayın. 7 Bir tencerede yarım tencere suyu kaynatın ve alttaki erişteleri pişirin. 8 Pişirmek için biraz yeşillik ve erişte ekleyin. 9 Pişmiş erişteleri ve yeşil sebzeleri erişte çorbası kasesine koyun, biraz çıtır çıtır kemik koyun ve sonra yiyin.