Pişmiş et
100 GRAM
Baiwei Lai Tongxin hayranı
120g
Yardımcı Malzemeler Yağ Uygun miktarda tuz 100ml biber biber tozu kırık miktarda sığır eti için uygun miktarda biberiye kokusu. Sığır eti ve beyaz meyve suyu pembe toz# #1 sığır eti kesilir, (Tadı önceden ayarladım, taze sığır eti kullanabilirseniz, taze sığır eti kullanabilirsiniz) 2 Su yuvarlandıktan sonra yaklaşık 8 dakika pişirin ve ısıyı kapatın, suyu filtreleyin 3 Soğuk kaynar su veya buzlu su ekleyin, soğuk nehrin üzerinde 4 Küçük bir kaşık zeytinyağı veya fıstık yağı dökün, 1/3 kaşık tuz serpin ve karıştırın 5 sıcak yağ, sarımsak sote et 6 Sığır tanelerini koyun. Çiğ ise, hafifçe karıştırın ve sonra çırpılmış kremayı dökün, kızartmayı karıştırın 7 Biraz su dökün, sığır eti, biber, baili, biberiye, 1/3 kaşık tuz serpin 8 Adım 4'e dökün, iyi bir toz yapın, ters çevirin, tavaya koy 9 Kişucuya serpin, limon suyuna damla, iyice karıştırın ve yiyin 10 Yemek