Un
320 g
Şeker
45 g
Süt
125 g
Yumurta
25 g
Mısır yağı
30 g
Takviyeler: mor tatlı patates, doğru miktarda tuz, doğru miktarda maya 4g Mor tatlı patates ekmeği nasıl yapılır 1 Tüm malzemeleri ekmek kovasına koyun 2 DIY yoğurma ve fermantasyon zamanı 3 İki saat sonra ekmek makinesi bitirilir. Hamurun boyutunu ikiye katladığını kanıtlayın 4 Hafifçe uyandıktan sonra hamuru uzun şeritler halinde yoğurun ve aynı büyüklükte küçük parçalar halinde kesin 5 Mor tatlı patates buharda pişirilir ve mor tatlı patates püresine bastırılır 6 Hamuru yuvarlak bir kek haline getirin 7 Mor patates püresini hamurun içine sarın ve kapatın. 8 Paketledikten sonra bir süre bırakın 9 Hamurun üzerine bir kat yumurta sıvısı sürün ve üzerine susam serpin 10 Fırını önceden ısıtın, 200 dereceye kadar ısıtın, 35 dakika