kırmızı fasulyeler
250 g
portakal kabuğu
1 parça
Yardımcı maddeler, su, borneol, şeker Mandalina kabuğu ve kırmızı fasulye ezmesi yöntemi 1 Gerekli malzemeleri hazırlayın. 2 Bir gece önceden kuru fasulyeleri duru suda bekletin ve mandalina kabuklarını yarım saat berrak suda bekletin. 3 Mandalina kabuğunun beyaz kısmını bir bıçakla kazıyın. 4 Islatılmış fasulyeleri yıkayın. 5 Tencereye su ekleyin ve kuru fasulyeleri dökün. 6 Mandalina kabuğunu ekleyin. 7 Yüksek ateşte kaynatın, kısık ateşe çevirin ve yavaşça pişirin. 8 Fasulye yumuşayıncaya, kabuklu olana ve zımparalanana kadar kaynatın. 9 Ardından borneol şekeri ekleyin. 10 Borneol şeker eriyene kadar kaynatın.