havuç
1
Pişmiş erişte
300 gram
Domuz bacağı
100 gram
Domuz göbeği
100 gram
Takviyeler: yağ, tuz, soya sosu, sarımsak, fasulye filizi, frenk soğanı Havuç, frenk soğanı ve fasulye filizi ile kızarmış erişte nasıl pişirilir 1 Pişmiş erişteleri önce suda haşlayın, soğuk suyu alın ve kenara koyun. 2 Havuç, pırasa, fasulye filizi, sarımsak, 3 dilimlenmiş domuz göbeği ve yağlı domuz eti, 4 Uylukları yıkayıp dilimleyin, yağ, az miktarda yağ, tuz ve soya sosu, mısır nişastası ile iyice karıştırın ve kenara koyun. 5 Yağlı eti önce yağdan kızartın, çıkarın, 6 Domuz göbeğini kızartın, 7 Fazla yağı dökün, karışık but etini aşağıya koyun ve kızartın, daha sonra kullanmak üzere bir tabağa koyun. 8 Tavada uygun miktarda yağ bırakın ve sarımsakları kokulu olana kadar kızartın. 9 Havuçları yere koyun ve yumuşayana kadar kızartın. 10 Fasulye filizi ve pırasa koyun ve kavurun, 11 Kızartılmış eti koyun, 12 Biraz tuz ekleyin, 13 Erişteleri koyun ve kavurun, 14 Az miktarda soya sosu ekleyin ve eşit şekilde karıştırarak kızartın.