#Bahar kilo kaybı, yemek yerken ince#Scallion etli kek rulo - Yemeği
Şifon kek ile karşılaştırıldığında, keki yuvarlamanın zorluğu şifondan tamamen daha fazla olduğunu düşünüyorum, dikkatli olmazsan çatlar ve yuvarlaması kolay değil ama dayanamıyorum Çoğu zaman, sonunda yeni başlayanlar için en uygununu buldum ve hiç başarısız olmayacak. Tarifi ilk yaptığınızda değiştirmeyin. Katıl: #ödül koleksiyonu ile yemek tarifi | İlkbaharda kilo verin, yemek yerken kilo verin! # tavuk sarısı 5 Pudra şekeri (yumurta kısmı) 65 gram Tuz 3 gram Mısır yağı 55 gram Düşük glütenli un 70 gram limon suyu birkaç damla Süt 65 gram Salata sosu, et ipi, doğranmış yeşil soğan Ilıman
Aşama 1
Yumurta aklarını sarılarından ayırın, sütü ve mısır yağını bir leğene koyun ve yumurta sarısı ile karıştırarak homojen hale getirin.
Adım 2
Düşük glütenli unu eleyin ve iyice karıştırın
Aşama 3
Yumurta sarısı ve tuzu ekleyin
4. Adım
Yumurta hamuru ile zikzak şekli verin ve iyice karıştırın. Yedekleme için bir kenara koyun.
Adım 5
Şimdi yumurta aklarını çırpalım. Yumurta akları resimdeki büyük baloncukları oluşturmak için yüksek hızda çırpıldığında şekerin üçte birini ekleyin.
6. Adım
Resimdeki proteinin hacmi genişleyene, rengi beyaza dönene ve baloncuklar çok küçülünce ikinci şeker ilave edilene kadar orta ve yüksek hızda çırpmaya devam edin.
7. Adım
Orta-düşük hızda resim iyice parlayana kadar çırpın, üçüncü şekeri ekleyin
Adım 8
Düşük hızda çırpın ve yumurta çırpıcıyı küçük bir kanca ile kaldırdığınızda çırpmayın. Bu sözde ıslak köpürme durumudur.
9. Adım
Çırpılmış yumurta aklarının üçte birini yumurta sarısı macunuyla alın ve iyice karıştırın.
Adım 10
Kalan tüm yumurta aklarını kalan yumurta aklarının içine dökün ve eşit şekilde karıştırmak için aynı yöntemi kullanın.
11. Adım
Yağlanmış fırın tepsisine dökün ve spatula ile düzeltin
Adım 1/2
Üzerine doğranmış yeşil soğan ve diş ipi serpin. Ben burada 28cm*28cm'lik bir fırın tepsisi kullanıyorum.
Adım 13
Fırını 170 dereceye ısıtın ve 25 dakika pişirin.
Adım 14
Fırından çıktıktan sonra kurutma filesinin üzerine ters çevirin ve üzerini benim yaptığım gibi bir kat yağlı kağıt ile örtmeyi unutmayın ki nemin buharlaşması ve kek embriyosunun yüzeyinin kuruması önlenir.
Adım 15
Yağlı kağıdı yırtın, süper güzel. Kek embriyosunun dokusu çok hassastır.
Adım 16
Kek tabanına tırtıklı bir bıçakla birkaç kesim yapın, salata sosu ve et ipini yayın.
Adım 17
Bir oklava kullanarak yağlı kağıdı sürükleyin ve kek embriyosunu rulo haline getirin.
18. adım
Parçalara ayırın, bir tabağa koyun ve yiyin.
Adım 19
Yüzey hiç çatlamamış, tadı yumuşak, biraz Duang Duang hissi. Soya Yeşil Soğanlı Erişte
önceki
Chive Bacon Bagel
Sonraki
