Yeşil soğan çiçekleri - Yemeği
un 200 g Maya 3 gram Arpacık 1 parça tuz 2 gram Mısır yağı birazcık şeker Bir kaşık dolusu Süt 150 gram
Aşama 1
Sütü sıcak olmayana kadar ısıtın, maya ve şekeri süte koyun ve eşit şekilde karıştırın, karıştırdığınız sütü azar azar unun üzerine dökün ve unu karıştırın, topak kıvamına gelinceye kadar yoğurun ve üzerini kapatın. Plastik sargıyı iki ila üç saat sıcak bir yere koyun.
Adım 2
Mayalı hamuru, hamur pürüzsüz olana kadar birkaç kez yoğurun, ardından streç filmle örtün ve 10 dakika bekletin.
Aşama 3
Arpacık soğanı doğrayın, biraz yağ ekleyin ve karıştırın, böylece doğranmış yeşil soğan buharda pişirildikten sonra hala yeşil olur ve siyahlaşmaz.
4. adım
Hamuru ince dilimler halinde açın, bir kat yağ sürün, biraz tuz serpin ve doğranmış yeşil soğanı eşit şekilde hamurun üzerine yayın.
Adım 5
Hamuru topla
6. Adım
Üç cm genişliğinde parçalar halinde kesin
7. Adım
Birbirine istiflenmiş iki parça
8. Adım
Erişteleri ortasına bastırmak için yemek çubuklarını kullanın
9. Adım
Yemek çubuklarını çıkarın, hamuru iki elinizle kavrayın, çevirin ve sıkıca sıkıştırın, mini bir Hanamaki çıkacaktır.
10. adım
Gerisi hazır, tencerede suyu SAIC'e kaynatın, Hanamaki'yi tencereye koyun, 10 dakika kaynatın ve buharda pişirin, ateşi durdurun ve birkaç dakika pişirin, ardından Hanamaki'nin ani soğuktan dolayı küçülmemesi için tavayı kaynatın. Yumuşatılmış
11. adım
Mini taze soğan çiçeği, bir lokma, süper sevimli
Adım 1/2
Kahvaltı bir çorba ile mükemmel!
