Aşama 1
400 gram Fulinmen çok amaçlı un tartın.Adım 2
Maya ekleyin.Aşama 3
Suyu 40 dereceden fazla kaynatın, una 200 gram su ekleyin. Tüm suyu içine dökmeyin.4. Adım
Kabarık kadar yemek çubukları ile karıştırın.Adım 5
Hamuru elinizle basit bir top haline getirin, bu sırada hamuru çok hassas bir şekilde yoğurmaya gerek yok. Streç film ile örtün ve bir gece buzdolabında bekletin.6. Adım
Ertesi sabah erkenden buzdolabından çıkarın.7. Adım
Hamuru yoğurun ve bu sırada hamuru iyice yoğurun. Yoğurduktan sonra üzerini streçle kapatıp on beş dakika dinlendirin.Adım 8
On beş dakika sonra tüm hava kabarcıklarını gidermek için hamuru yoğurun.9. Adım
Bir dikdörtgene doğru yuvarlayın.Adım 10
Arpacıkları ince doğrayın.11. Adım
Pastırmayı oda sıcaklığında çözün.Adım 1/2
kıyılmış.Adım 13
Krep üzerine ince bir tabaka yağ sürün.Adım 14
Başka bir tuz tabakası serpin.Adım 15
Kıyılmış chives ile üst.Adım 16
Başka bir pastırma tabakası yayın.Adım 17
Aşağıdan yukarıya doğru yuvarlayın.18. adım
Son kenar, bir su tutkalı tabakası ile fırçalanır.Adım 19
Yuvarladıktan sonra yapışkan bölgeyi biraz aşağı bastırın.Adım 20
Küçük dozlarda bile kesmek için bir kesme tahtası kullanın.Adım 21
Küçük bir doz alın ve ayağa kaldırın.Adım 22
Elinizle tekrar düzleştirin.23. Adım
Bunu tüm küçük dozlar için yapın.Adım 24
Elektrikli kek tavasının ışığı yandığında, sıcaklığın ulaştığı anlamına gelir, bir kat yağ sürün ve kekleri içine koyun.Adım 25
Her iki tarafta altın kahverengi kızartın.Adım 26
Her iki taraf da altın rengi olduğunda servis yapın.27. Adım
Bakın, altın bisküviler, renginden büyük bir iştah uyandıran kırmızı pastırma ve yeşil doğranmış yeşil soğan ile sarılır.Adım 28
Tencereden yeni çıkmış bisküviler mis gibi kokuyor ve insanlar bir ısırık almadan duramıyorlar.29. Adım
Küçük boy kadın ve çocukların yemesi için çok uygun.Oğlum iki lokmada sadece bir lokma yer.İlk yaptığımda sekiz dokuz yedim.