Malzemeler
kabak
1 parça
domuz eti
200 g
yeşil biber
1 parça
un
200 g
Takviyeler: tuz, hafif soya sosu, istiridye sosu, bitkisel yağ, yeşil soğan, zencefil
Buharda pişirilmiş kabak köfte 1 Kabağı dilimleyin ve tencerede buharda pişirin
2 Kabak püresine eleyin
3 porsiyonlar halinde una ekleyin
4 Pürüzsüz ve yumuşak bir hamur elde edinceye kadar yoğurun. Yarım saat örtün
5 kıyılmış domuz eti
6 adet yeşil soğan ve zencefil
7 Tuz, hafif soya sosu ve istiridye sosunu aynı yönde ekleyin ve iyice karıştırın
8 Yeşil biberleri doğrayın ve suyu çıkarmak için sıkın
9 Et doldurma kabına koyun, bir kaşık dolusu bitkisel yağ ekleyin ve nemi hapsetmek için karıştırın.
10 Kıyma ile aynı yönde iyice karıştırın
11 Hamuru yuvarlayın ve eşit boyutta kesin
12 Yoğurun ve merkez etrafında kalın bir hamur tatlısı ambalajı haline getirin
13 Bir hamur sargısı alın, arkasını çevirin ve beş tarafını açın
14 Tekrar çevirin ve eti koyun
15 Beş köşeyi sıkıca sıkıştırın
16 Katlanmış beş kenarı çevirin ve hafifçe yapraklara biçimlendirin
17 Buharlı pişirici ızgarasına yağ sürün ve köfte düzenleyin
18 Çiçeğin kalbini süsleyin, kaynattıktan sonra tencereye servis yapın
19 Sekiz dakika
-
- Pandispanya
-
- Kavrulmuş Tavuk Baget
-
- Tavada kızartılmış at balığı
-
- Kızarmış Çin böreği
-
- Beş Hazine Doldurulmuş Kavun
-
- Bambu filiz uçlu kızarmış domuz göbeği
-
- Kıyılmış biberli buharda pişmiş taro
-
- Vanilyalı Çikolatalı Şifon
-
- Kızarmış tavuk kanatları
-
- Çıtır balık bifteği
-
- Fasulye Ezmesi Köfte
-
- Taze Xiaolongbao
