Aksesuarlar: 1 tatlı kaşığı sirke, 1 tatlı kaşığı hafif soya sosu, 1 tatlı kaşığı koyu soya sosu, 1 tatlı kaşığı şeker, 1 tatlı kaşığı, biraz beyaz şarap
At balığı nasıl kızartılır 1 Malzemeleri hazırlayın
2 Yeşil ve kırmızı biberleri küçük küpler halinde kesin
3 Yeşil ve kırmızı biberleri bir kaseye koyun, hafif soya sosu, koyu soya sosu, sirke ve şekeri ekleyin ve şeker eriyene kadar karıştırın.
4 Beyaz şarapta 10 dakika marine edilmiş at balığı
5 Tavada yağı ısıtın, at balığını her iki tarafı da altın olana kadar kızartın
6 Son olarak ayarlanan sosu at balığının üzerine dökün ve suyu toplayana kadar pişirin.
