Malzemeler
Karnıbahar
600 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, kimyon tohumu, 1 yemek kaşığı kırmızı biber erişte, 1 çay kaşığı şeker, 3 gram hafif soya sosu, 1 yemek kaşığı yeşil soğan, 5 dilimlenmiş zencefil
Kuru aromalı karnabahar nasıl kızartılır 1 Karnabaharı kırın ve temizleyin.
2 Tencereye su koyun, su kaynadıktan sonra karnabaharı haşlama suyuna koyun, suyunu alın ve süzün.
3 Tencereye yağı koyun, yağ sıcakken dilimlenmiş zencefil ve yeşil soğanı ilave edip soteleyin.
4 Karnabaharı ekleyin, yüksek ateşte karıştırın ve karnabaharın içindeki su buharını kızartın.
5 Karnabahar sararınca tuz, hafif soya sosu ve şeker ekleyin ve kızartmaya devam edin.
6 Karnabahar çok kuru ve gevşek olduğunda, kırmızı biber eriştesini ve kimyonu ekleyin ve kızartın.
7 Sonunda ateşi kapatırken biraz kimyon tohumu ekleyin. Potun dışında.
8 Bitmiş ürün.
-
- sığır etli ekşi çorba
-
- Fasulye loru ile karıştırılmış mor lahana
-
- Yuvarlak toynaklı yay ruloları
-
- Baharatlı Çırpılmış Yumurta
-
- Soğan
-
- Mısır At Nalı ile Haşlanmış Wenchang Tavuk Çorbası
-
- Yulaf ezmeli Hindistan Cevizli Tam Tahıllı Kek
-
- Karidesli Marul
-
- Kimyon Fasulye
-
- Haşlanmış istiridye
-
- Kuru soya peyniri ve kavrulmuş karpuz
-
- Kızarmış salma
